These cakes were left in the garden to please Faery visitors. If you plan to leave an offering to the Faery, double the recipe to keep some for your family. They're scrumptious.
1/2 cup sweet white wine
2 tablespoons sugar
1 egg
1 cup honey
2/3 cup flour
1/8 teaspoon nutmeg
1/8 teaspoon cinnamon Oil for frying
1/8 teaspoon salt
Beat the wine & egg in a medium bowl. Combine the flour, cinnamon, salt & sugar in a small bowl. Stir into the egg mixture. Let stand 30 minutes. Combine the honey & nutmeg in a small bowl.
Heat 1/2-inch of the oil in a frying pan until hot, but not smoking. Drop the batter into the oil 1 tablespoon at a time; fry until golden brown. Drain on paper towels. Dip into the honey.
Yield: 1 1/2 Dozen.
Ces gâteaux ont été laissés dans le jardin pour les visiteurs Féériques. Si vous envisagez de laisser une offrande aux fées, doubler la recette pour garder un peu pour votre famille. Ils sont délicieux.
1 / 2 tasse de vin blanc doux
2 cuillères à soupe de sucre
1 oeuf
1 tasse de miel
2 / 3 tasse de farine
1 / 8 c. à thé de muscade
1 / 8 c. à thé de cannelle huile pour la friture
1 / 8 c. à thé de sel
Battre les œufs et le vin dans un bol moyen. Mélanger la farine, la cannelle, le sel et le sucre dans un petit bol. Incorporer au mélange d'œufs. Laisser reposer 30 minutes. Mélanger le miel et noix de muscade dans un petit bol.
1/2-inch de l'huile dans une poêle jusqu'à ce que chaud, mais ne pas fumer de chaleur. Drop la pâte dans l'huile 1 cuillère à soupe à la fois; dorer. Égoutter sur du papier absorbant. Tremper dans le miel.
Rendement: 1 1 / 2 douzaine.
1 commentaire:
je les ai fait cette année ... osti qu'ils sont bon !!
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